北海道金目鯛一夜干
甘味十足不鹹才吃的到金目鯛細緻的味道
選用日本北海道嚴選金目鯛魚原料
NT$220
商品編號:
H0011
供貨狀況:
尚有庫存
商品介紹
金目鯛真正美味來自於肉和皮膚之間的脂肪，
燒烤後揭開外皮是鋪着一層甘香可口魚油的魚肉。
選用北海道極鮮金目鯛原料製作而成
,不死鹹才不會壓過了鯛科的細緻風味~
而一夜干美味~來在於自然風乾熟成後的獨特香氣,
自然乾燥後的肉質會更為緊實而最棒的是經由溫
度的傳遞,讓海魚本身豐厚的皮下脂經過活化所釋
放出來的絕佳滋味
傳統的古法製程時間攏長就算了,失去的重量也遠比薄鹽來的多
,但是那味道只要嘗過一次絕對能分辨得出來.....
鑒於現代飲食觀念的改變,一樣是採用低鹽份製造,不只是好吃更要健康~
規格說明
魚類產地:北海道
製造地:台灣
