澳洲穀飼300天牛舌原塊

澳洲穀飼300天牛舌原塊

牛舌中的極品，鮮甜軟脆的完美享受

這支 澳洲穀飼300天牛舌 是牛舌愛好者的夢幻逸品，
經過 300 天穀飼飼養，牛隻吸收了穀物的天然營養，
讓牛舌擁有豐厚的油脂與迷人的奶香氣，
更重要的是 完全無異味，只需簡單調味，
就能品嘗到它的自然鮮甜與軟脆口感！

澳洲穀飼牛舌的特色

1️⃣ 完全無異味
經過專業處理的牛舌，去除了舌尖前段與多餘的筋膜，
保留最精華的部位，讓牛舌的美味更純粹，
不需要過多的調味也能展現其清新的鮮甜風味。

2️⃣ 軟脆兼具的口感
牛舌的肉質細膩，入口時帶有柔軟的嫩滑感，
同時保留微微的脆度，讓每一口都充滿層次感。

3️⃣ 穀飼牛的奶香與油脂
300 天的穀飼飼養，讓牛舌的油脂豐富且細緻，
在烘烤時釋放出迷人的奶香與濃郁的牛肉香氣，
這是穀飼牛舌特有的風味，讓人一試便難以忘懷。

修清處理，讓美味更純粹

為了讓您品嘗到最精華的牛舌部位，
廚房已經 去除舌尖與無油脂的部分，
留下牛舌中段這個最適合燒烤與料理的部位，
這樣的處理方式不僅提升了口感，
更讓牛舌的風味更加集中，入口即化的同時又帶有彈性，
每一口都是真正的享受！

料理方式推薦

1️⃣ 燒烤

• 將牛舌切成薄片，撒上少許海鹽，
  用炭火快速炙烤至表面微焦，內部保留嫩度，
  油脂融化後散發出奶香與鮮甜，讓人回味無窮。

2️⃣ 鐵板煎烤

• 切成稍厚的牛舌片，用鐵板或平底鍋煎至兩面金黃，
  搭配檸檬汁或蒜香醬，能帶出牛舌的鮮嫩與香氣。

3️⃣ 日式燉煮

• 將牛舌切塊，與洋蔥、紅酒或醬油一起燉煮，
  經過長時間的燉煮後，牛舌更加入味，口感軟嫩，
  是一道暖心又美味的家常料理。

為什麼選擇澳洲穀飼牛舌？

• 穀飼300天的頂級品質：豐富的油脂與奶香，讓牛舌風味更加迷人。
• 專業修清處理：去除多餘部位，保留最精華的軟嫩中段，讓口感更完美。
• 多樣化的料理方式：無論是燒烤、煎烤還是燉煮，都能輕鬆駕馭。
• 健康與美味兼具：穀飼飼養的牛舌，肉質細膩且鮮甜，無需過多調味即可享用。

小技巧：如何讓牛舌更美味？

1️⃣ 切片厚度要適中

• 燒烤時建議切成薄片，能快速烹熟，保留嫩脆口感。
• 煎烤或燉煮時可稍微切厚，讓牛舌的肉汁更飽滿。

2️⃣ 簡單調味即可

• 牛舌本身風味濃郁，只需少許海鹽或檸檬汁即可引出其鮮甜。

3️⃣ 避免過度烹煮

• 牛舌適合短時間高溫烹調，過度烹煮會讓肉質變硬，影響口感。

這塊 澳洲穀飼300天修清牛舌，
無論是燒烤聚會還是日常家常料理，
都能輕鬆成為餐桌上的主角，
讓您感受到真正的頂級牛舌滋味！

✨ 試試看吧！
相信您會愛上它的鮮甜與軟脆，
一口接一口停不下來！

產地:澳洲

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 建議分切

• 🔥 中段：
  薄片切割，適合涮煮燒烤，薄脆彈牙，油花香甜。

• 🍖 舌根：
  適合厚燒烤，約1-1.2CM，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🥩 舌尖：
  1mm薄切分裝，適合快炒，火鍋口感清爽。

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。