手作無毒蝦蝦餛飩

使用台灣屏東的溫體黑毛豬，肉餡扎實有彈性，
搭配大隻的南美手撥活凍白蝦碎切，鮮甜口感明確。

自己手撥的白蝦沒有泡藥、沒有鹽發，吃得到滿滿的新鮮感。

再加上全新的製程與手法，保留每一樣食材的本味，
黑豚的鮮、白蝦的甜，不論是口感或風味，我想應該都能讓您滿足！

好的食材輕加工保留原味，這才是健康之道。

如果您是從廚房一開始就跟著我們的朋友們，

您們一定不會忘了這一樣，
因為廚房就是從這小小的蝦蝦餛飩一步一步走來的...
還記得為了它，試過全建國市場10幾攤的豬肉，
試過台中市區所有的餛飩皮，
試過買得到的手剝蝦仁，一直到最後乾脆請人自己剝...
為了不要泡鹽水跟泡藥水....

 產品特色 

•  用無藥水的白蝦仁不只好吃，更要健康。

•  用每日南部運來可回查履歷證明的溫體黑豬肉。

•  用柬埔寨胡椒來增加香氣襯托蝦的鮮甜。

•  用耗時熬煮的高湯湯汁打水。

 烹飪方式 

• 餛飩蛋花湯

• 餛飩蔬菜湯

• 紅油抄手

撒上胡椒粉，滴入麻油或香油，
如果喜歡芹菜的人也能加入芹菜珠~
不管怎麼煮都好吃！

豬肉產地:台灣

白蝦產地:南美