我們精挑 最肥美的智利鮭魚去刺中段,
細緻均勻的油花如藝術品般融入鮮紅的魚肉中,
為您帶來視覺與味覺的雙重享受。
✨ 日本低鹽味增 為基底,
✨ 搭配北海道昆布與味醂,
✨ 經過 48 小時熟成,將鮭魚的鮮甜與柔嫩升華到極致。
廚房中瀰漫著京都味增的香氣,
焦化後的獨特風味搭配一點檸檬汁,
即可輕鬆享用宛如高級日式料亭中的經典西京燒。
西京燒的最大特色,便是經過味增的浸製與熟成,
隨著味增的自然發酵,魚肉達到了無法比擬的柔軟度。
🐟 入口即化的油脂口感
熟成後的鮭魚油脂如和牛般在口中化開,
帶來軟嫩細膩的口感,讓人一試難忘。
🐟 淡淡的京都味增香氣
微微的鹹度恰到好處,完美襯托出鮭魚本身的鮮甜,
每一口都是味覺的享受。
食用方式:
最後灑上一點檸檬汁,酸香與鮮甜交織,
那一瞬間,您一定會愛上它!
這款 智利鮭魚西京燒,不僅是廚房老客人最愛的一味,
更是將高級日式料亭的經典料理帶回家中的完美選擇!
現在就試試看,感受這份 匠心工藝與自然鮮味的結晶 吧!
鮭魚產地:智利