日本A5和牛修清翼板燒肉

翼板是背肩組裡肉質較柔軟的部位
油花豐富飽滿、吃起來清甜不膩口

口感軟嫩適中, 頂級油花
NT$320
NT$380
商品編號: J0021
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商品介紹

🥩 日本A5和牛 羽下肉修清燒肉 🥩

 

日本A5和牛羽下肉 羽下肉就是翼板,以其極緻的軟嫩口感著稱,

是燒肉中的頂級選擇。這部位的肉質細膩,油脂分布均勻,入口即化,讓人一試成主顧。


羽下肉的三大特色:

  1. 極緻軟嫩的口感:

    • 羽下肉的特點是其柔軟的肉質,煎烤後入口即化,帶來奢華的味覺享受。
  2. 均勻的油脂分布:

    • 如雪花般的油脂分布,讓肉質在煎烤時散發出濃郁的香氣,增添層次感。
  3. 天然飼養,風味獨特:

    • 以天然方式飼養的和牛,肉質帶有獨特的甜香,煎烤時香氣四溢,讓人垂涎欲滴。

推薦料理方式:

  1. 簡單煎烤:

    • 將羽下肉切片後抹上海鹽與黑胡椒,熱鍋快速煎至表面微焦,鎖住肉汁,充分展現其軟嫩口感。
  2. 炭火燒烤:

    • 在炭火上快速烤至表面金黃,內部仍保留嫩滑,搭配少許醬汁,展現原汁原味的牛肉風味。

產品亮點:

⭕️ 極緻軟嫩的口感
⭕️ 均勻的油脂分布,香氣四溢
⭕️ 天然飼養,肉質甜香濃郁
⭕️ 多種料理方式,輕鬆展現頂級風味

 

 

 

規格說明

產地:日本大分/鳥取/佐賀/熊本縣

 

 

 

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