2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注
吃的到紅肉的甜,和牛的香氣
~ 比美牛菲力便宜
~口感近似和牛菲力
有軟嫩、有油花 ,卻不油膩!!
可以極厚切牛排3-5CM
領帶肉來自於細拆的臀肉芯,因外形如西裝領帶般為長條狀,而被稱為「領帶肉」
領帶肉口感接近菲力,因其運動量極少的原因,
而也因為紅肉多肉味與甜度明確,因此廣受日本當地的喜愛
吃的到紅肉的甜,和牛的香氣
~ 比美牛菲力便宜
~口感近似和牛菲力
有軟嫩、有油花 ,卻不油膩!!
可以極厚切牛排3-5CM頭尾切燒肉,也可以切火鍋唷。
請依您的需求在訂購時備註:
若未備註,將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨,確保食材完整性。
厚燒肉或薄燒肉
牛排(可以厚切3-5CM)
火鍋(建議不修清)
可選兩樣
⚠️ 注意:
若無特別備註分切方式,將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨,
方便您自行切割或依需求料理。