客製化訂購說明
2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注
可燒肉可火鍋可牛排~選兩樣吧
煎烤紐約客牛排:
燒烤派對:
和風壽喜燒:
牛肉拉麵或湯品:
讓您以親民價格享受日本頂級和牛的奢華美味。無論是簡單煎烤還是精緻料理,都能帶來令人難忘的口感與風味,讓每一口都成為幸福的記憶!
產地:日本鹿兒島縣
請依您的需求在訂購時備註:
若未備註,將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨,確保食材完整性。
🔥 火鍋:
薄片切割,適合涮煮,入口即化,油花香甜。
🍖 燒肉:
適合燒烤,均勻切片,油脂豐厚,香氣四溢。
🥩 牛排:
厚切分裝,適合煎烤,保留豐富肉汁與濃郁口感。
擇一種分切方式
因北海道知床與山形牛都會要求最低飼養28足月,故支肉重量較重(簡單說就是肋眼紐約客都面會很大)所以厚度不厚,小規格肋眼選擇多樣分切方式損耗會較多,不建議這樣做。
⚠️ 注意:
若無特別備註分切方式,將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨,
方便您自行切割或依需求料理。