選用日本A5和牛腿肉部位修切而成口感清爽不油膩
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除了完全沒有騷味外香醇濃郁加上滿滿的膠質可直接加熱飲用或自行稍做調味即可
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它有軟嫩帶脆的口感它有獨特的濃郁香氣它有超高的甜度與風味
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天涼了~火鍋嘛?!
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- 100%來自Atria家庭農場。- 天然穀物及潔淨的水餵養- 全程無抗生素,無激素飼養- 100%無沙門氏菌- 極高的道德標準和動物福利法規
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不只是美觀挑選過的品牌肉甜且香氣獨特
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牛五花請完全退冰後再料理以避免口感不佳可以炒可以川燙可以火鍋做泰式涼拌牛肉也很讚喔
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油脂的含量與細膩都高出其他廠牌許多,風味很棒!是很多知名料理店的首選
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純正安格斯血統牛經過濕式熟成後牛肉風味濃郁,肉質更加軟嫩無論是烤、煎或火鍋都非常適合~
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