日式西京燒大比目(扁鱈)

為什麼每個人都在談論西京燒？😍✨

🔥 獨家手作系列 - 日式西京燒 🔥

在這個初夏的季節，廚房中彌漫著京都味增的香氣，讓人不禁想要一試。你是否也喜歡那淡淡的味增焦化香氣？只需一點檸檬汁🍋，便能輕鬆享用這道高級日式料亭中的美味西京燒！🤤

🐟 西京燒的魅力在哪裡？

1. 獨特的製作工藝

• 浸製與發酵：優質食材經過味增的浸製，魚肉達到無法比擬的柔軟度。這種料理手法源自於一千年前的日本宮廷👑，讓每一口都充滿歷史的厚度。

2. 美味的體驗

• 低溫熟成：經過48小時的低溫熟成，大比目魚的肉質如同和牛般在口中化開，油脂的柔嫩口感與淡淡的京都味增香氣交織，微鹹的味道突顯了扁鱈的天然甜度🍽️。

🍽️ 如何享用西京燒？

1. 解凍：回家只要解凍，然後將表面的味增沖掉💧。
2. 擦乾：用紙巾拭乾，放進烤箱加熱即可🔥。
3. 加檸檬汁：烤熟後，在上面擠上檸檬汁🍋，就可以輕鬆享用開胃鮮香的西京燒！

❤️ 與你分享的美好時刻

這道西京燒不僅僅是一道菜，它承載著情感與故事📖。無論是與家人共享的晚餐👨‍👩‍👧‍👦，還是與朋友的聚會🎉，它都能為你的餐桌增添一份獨特的風味。

大比目產地:格陵蘭