法國紅酒鹽

微微的單寧酸可以降低油膩
而多重礦物的層次感與淡泊紅酒香味
經過Merlot與Cabernet兩種紅酒醃漬
NT$430
NT$550
商品編號: H0070
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商品介紹

🍷 法國雷島紅酒海鹽 · 頂級風味的調味之選 🍷

來自法國雷島的天然海鹽,經過 Merlot 與 Cabernet 兩種頂級紅酒醃漬,
吸收了紅酒的香氣與風味,化身為獨一無二的 紅酒海鹽。
這款鹽結合了法國的自然精華與紅酒的優雅氣息,
讓每一口料理都多了一層細膩的味覺層次。


紅酒海鹽的風味特色

✨ 微微的單寧酸:紅酒中的單寧酸與海鹽的礦物質完美結合,能有效降低油脂的膩感。
✨ 多重層次的口感:鹽的鮮味與紅酒的淡雅香氣交織,帶來細膩的味蕾體驗。
✨ 自然醃漬工藝:法國雷島的純淨海鹽,經過紅酒浸漬,保留了原始的礦物質與紅酒的優雅韻味。


紅酒海鹽的最佳搭配

紅酒海鹽最能展現其價值的,是與紅肉的絕妙搭配。
🍖 紅肉料理:微微的單寧酸能中和油脂的豐腴感,提升肉品的鮮嫩與香氣。
🍗 鴨胸料理:鴨胸的濃郁肉香與紅酒鹽的優雅風味相得益彰,讓人一試成主顧。
🐟 白肉魚料理:紅酒鹽的細膩層次,能為白肉魚增添一抹高級感,帶來驚喜的味覺體驗。


使用建議

紅酒海鹽 不適合高溫烹飪,因為高溫會破壞其細膩的層次與香氣,
最適合的使用方式是 直接作為調味料,在料理完成後撒上,讓風味達到巔峰。

搭配靈感

1️⃣ 煎熟的牛排或羊排:撒上一點紅酒鹽,瞬間提升肉品的高級感與香氣。
2️⃣ 鴨胸料理:煎熟的鴨胸搭配紅酒鹽,濃郁與優雅完美平衡。
3️⃣ 白肉魚:煎烤後的鱸魚或鱈魚,撒上紅酒鹽,帶來細膩且高雅的味覺層次。


法國雷島的自然精華

雷島位於法國西部,以其純淨的自然環境與高品質的海鹽聞名於世。
這款紅酒海鹽,不僅融合了雷島海鹽的天然鮮味,還吸收了紅酒的優雅風味,
是廚房中不可或缺的調味珍品,讓您的料理更具層次與藝術感。


選擇 法國雷島紅酒海鹽,為您的餐桌增添一抹法式優雅,
讓每一道料理都成為味蕾的奢華享受!🍷✨

規格說明

產地:法國

 

 

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