法國鹽之花

鹽之花 - 法國頂級海鹽中的珍品

Fleur de sel

來自法國布列塔尼 Guerande 地區的天然結晶，
鹽之花被譽為「海鹽中的香檳」，是饕家們不可錯過的品味名品。
它是大自然的恩賜，只有在特定的天氣條件下，由風與陽光的巧妙合作，
才能在鹽田水面上形成這層輕盈的結晶，珍稀且無法複製。

鹽之花的珍稀與獨特

✨ 稀有的自然結晶：
每50平方公尺的鹽田，每天僅能結晶出不到500公克的鹽之花，
其結晶呈中空的倒金字塔形，輕盈如羽，能漂浮於鹽水表面。

✨ 傳統手工採集：
鹽之花只能以手工採收，避免破壞其細膩的結晶結構，
這種古老的工藝讓它更加珍貴，成為頂級海鹽的代表。

✨ 純白無瑕的外觀：
因為沒有接觸泥土，鹽之花呈現純淨的白色，
在黃昏時分，鹽田上宛如覆蓋一層閃亮的薄冰，景致迷人。

✨ 迷人的風味：
來自布列塔尼的鹽之花鹹味圓潤輕柔，回甘悠長，
並散發著淡淡的紫羅蘭花香，帶來令人著迷的味覺享受。

鹽之花的最佳使用方式

鹽之花不適合高溫烹飪，因為加熱會破壞其細膩的風味與結晶結構。
最理想的使用方式是 料理完成後撒在表面，作為提味之用，
讓菜餚的鮮味與鹽之花的細膩層次完美融合。

使用靈感

🍖 牛排與烤肉：在煎好的牛排或烤肉上撒上一撮鹽之花，提升肉香與鮮味。
🍅 沙拉與冷盤：搭配新鮮蔬菜或前菜，鹽之花的輕鹹與脆度讓口感更豐富。
🍫 甜點與巧克力：鹽之花與焦糖、巧克力的結合，帶來驚艷的鹹甜平衡。
🍞 麵包與奶油：撒在新鮮烘焙的麵包或奶油上，增添天然的鹹香風味。

鹽之花的質感與風味體驗

鹽之花入口時不會立即溶化，能感受到其濕潤與脆度，
隨後在舌尖慢慢化開，像在味蕾上跳舞般，帶來層次豐富的美妙體驗。

精緻包裝，方便保存

本款鹽之花採用特殊紙質圓盒包裝，既能有效防潮，
又方便取用與保存，讓您隨時享受頂級海鹽的美味。

鹽之花 - 自然與工藝的結晶

鹽之花是法國布列塔尼地區的驕傲，
它不僅是一種調味料，更是一種生活藝術。

用鹽之花為您的料理增添一抹奢華，
讓每一道菜餚都充滿自然的鮮味與細膩的層次，
體驗來自大海的極致珍品！

產地:法國