鮮凍小章魚

天然海域捕撈後急速冷凍
鎖住小章魚的鮮甜與彈牙口感
簡單川燙沾一下芥末醬油就能輕鬆享用
NT$115
NT$140
商品編號: L0010
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商品介紹

捕撈像這樣的小章魚很有意思,漁民會先用細繩將空的海螺殼串起,

之後投放到天然海域中利用章魚會躲避的習性,讓小章魚躲到海螺中,

隔天在去收網,將小章魚於海螺中倒出,回港後在進行清洗揉捻後裝盒急凍

經過處裡的小章魚已經取出內臟與墨囊,所以您在料理的時後其實挺方便的~

也不用擔心會弄髒雙手跟搞得一身腥,小章魚除了川燙外也可以做快炒等料理,

但需要注意的是請避免加熱過度唷,不然會變成小小小的一隻而已一份約9-12隻

 

規格說明

產地:越南

 

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