CARRARA澳洲和牛修清肋眼上蓋原塊

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客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

澳洲和牛 CARRARA 肋眼上蓋原塊

請注意!不要看到和牛就以為天下無敵,澳和肋眼上蓋以肉感為特點,帶著軟嫩的口感,

美牛來對比的話,肉感為CAB PR翼板的肉質相近,喜歡肉感或是澳和獨特香氣的朋友們,別錯過了

畢竟我賣各位的售價對得起它的品質!比美牛還便宜~

此外 分切請備註清楚,為了您得到較佳的口感,修清部分默認為全部修清。

燒烤名店極力推薦的頂級部位

肋眼上蓋 是燒烤界的明星部位，
以其 油花密佈、甜度優雅 與 肉質軟嫩 而聞名，
同時保有濃郁的肉感，讓每一口都滿足饕客的挑剔味蕾。

澳洲和牛的獨特魅力

1️⃣ 油花與紅肉的完美結合
肋眼上蓋擁有均勻分布的細緻油花，
在烹調時油脂慢慢融化，增加甜美風味，
同時保有紅肉的鮮嫩與肉汁，讓口感層次更加豐富。

2️⃣ 入口的軟嫩度
澳洲和牛以其柔嫩著稱，
每一口都能感受到肉汁的甜味在口中綻放，
尤其是肋眼上蓋，既軟嫩又保有肉感，
是眾多饕客的必吃部位！

3️⃣ 風味獨特，令人難忘
澳洲和牛的風味帶有自然的肉香，
不僅柔嫩多汁，還有一種獨特的香甜韻味，
讓人一試難忘，回味無窮。

肋眼上蓋的推薦料理方式

1️⃣ 燒烤

• 將肋眼上蓋切成適合燒烤的薄片，
  在烤網上快速炙烤，油脂融化後散發出迷人香氣，
  搭配少許鹽或燒肉醬，完美呈現肉的甜美與柔嫩。

2️⃣ 小牛排

• 將肋眼上蓋較厚實的部分切成小牛排，
  用中高溫煎至表面金黃微焦，內部保持粉紅色，
  每一口都能感受到濃郁的肉香與豐富的肉汁。

為什麼選擇澳洲和牛 CARRARA 肋眼上蓋？

• 甜度優雅，肉質軟嫩：保有和牛的柔嫩與甜美，同時不失肉感。
• 油花密佈，風味濃郁：自然奶香與油脂香氣完美融合。
• 料理多樣，適合各種需求：燒肉、牛排皆可輕鬆駕馭。

快來體驗 澳洲和牛 CARRARA 肋眼上蓋 的獨特風味，
無論是燒烤聚會還是家庭料理，
都能帶給您極致的美味享受！✨

產地:澳洲

等級:M6-7

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：燒肉片、牛排厚切等）
• 默認修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🍖 燒肉：
  適合燒烤，均勻切片，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🥩 牛排：
  厚切分裝，適合煎烤，保留豐富肉汁與濃郁口感。

• 可各半

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。