日本A5宮崎牛板腱原塊

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

🥩 日本 A5 宮崎牛板腱 🥩

入口軟嫩，口感如同雪花在舌尖融化，讓人難以忘懷。

宮崎牛介紹

宮崎牛是日本三大和牛之一，產自九州的宮崎縣，以其優質的肉質和獨特的風味聞名。宮崎牛的飼養過程極為講究，通常選用特定的品種，並給予精心的飼料和環境，這使得宮崎牛的肉質特別柔嫩，油花分布均勻，口感豐富。

板腱部位介紹

板腱位於牛的前肩部，屬於肩肉的一部分。這個部位的肉質相對較為結實，但因其運動量較大，肉質中含有適量的脂肪，讓肉質在嚼勁與柔軟之間取得良好的平衡。板腱的肉感微強，帶有自然的甜味，適合多種烹調方式，無論是燒烤、煎制還是火鍋，均能展現其獨特風味。

產品特色：

• 部位介紹：板腱這部位擁有微肉感與甜度，BMS 12高等級規格，確保肉質的優越。
• 精華選取：只選取最中段的部分，這是最軟嫩的精華部位，帶來無與倫比的享受。

🍽️ 口感與風味：

• 細膩脂肪：在柔軟的瘦肉中夾雜著均勻的脂肪，增添了肉質的層次感。
• 簡單調味：撒上一些玫瑰鹽，輕鬆提升肉的甜度，讓每一口都充滿驚喜。

🌟 為什麼選擇日本 A5 宮崎牛？

• 甜美滋味：這是越咀嚼會越甜的頂級部位，讓您在享受美食的同時，感受到肉質的獨特魅力。
• 奢華享受：每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓您體驗到真正的頂級和牛風味。

✨ 不妨立即品嚐日本 A5 宮崎牛板腱中段牛排，讓您的味蕾展開一場奢華的美食之旅！🥢

產地 : 宮崎縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋：
  薄片切割，適合涮煮，入口即化，油花香甜。

• 🍖 燒肉：
  適合燒烤，均勻切片，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🥩 牛排/骰子：
  厚切分裝，適合煎烤，保留豐富肉汁與濃郁口感。

• 可擇3樣或按照我們建議的方式分切

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。