日本A5宮崎牛鞍下原塊

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客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

日本A5和牛鞍下以其紅肉交織著細膩的油花而聞名，肉質軟嫩，帶有輕微的脆感，並且多汁，讓每一口都充滿驚喜。

產品特色：

• 無損耗處理：多餘的油脂都經過精心去除，保留最純粹的肉質風味。
• 肩捲芯部位：位於沙朗的前段，正下方為羽下肉，這個部位又被稱作「神仙肉」或「梅花心」，是肉質最為優秀的部分之一。
• 細膩油花：油花分布均勻，讓肉質更加柔軟，口感極佳。

產地 : 日本宮崎縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋：
  薄片切割，適合涮煮，入口即化，油花香甜。

• 🍖 燒肉：
  適合燒烤，均勻切片，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🍖牛排:

• 可擇1樣

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。