日本A5鹿兒島和牛菲力原塊

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客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

菲力的特點

• 運動量最少的部位：菲力是牛隻運動量最少的地方，
  因此肉的纖維極其纖細，肉質軟嫩如絲。
• 清爽口感：入口即化，油香滿溢，甜而不膩。
• 稀有珍貴：菲力僅佔整隻牛不到10%，是稀有且珍貴的部位。

簡單料理，極致美味

不管您是 3分熟行家 還是 7分熟饕客，
菲力都能輕鬆呈現高級餐廳的風味，
在家就能享受奢華的牛排盛宴！

2️⃣ 建議分切方式：

✅ 頭尾段燒肉：適合燒烤，外酥內嫩，香氣濃郁。

✅ 菲力羽燒肉：可選擇 保留筋膜 或 拉除筋膜，
帶筋膜的部分烹調後風味獨特，去筋則更加滑嫩。

✅  菲力邊肉骰子：邊緣部分可切成骰子牛，適合快炒或燒烤，
同樣可選擇 保留筋膜 或 拉除筋膜，依個人喜好決定。

✅ 中段修清做夏多布里昂：
中段部分經過修清後，可製作厚切的 夏多布里昂牛排，
適合煎至3分或5分熟，展現菲力的極致柔嫩與香氣。

菲力的料理靈感

不論您是料理新手還是經驗豐富的大廚，
菲力都能輕鬆滿足您的需求。

推薦料理方式：

🍳 煎牛排：3分熟或5分熟最佳，鎖住肉汁，滑嫩多汁。
🔥  燒烤：適合薄切，燒烤後香氣四溢，口感極佳。
🥘 快炒：骰子牛方式，搭配簡單調味，炒出鮮嫩多汁的口感。

立即體驗頂級菲力的魅力！

選擇 日本A5鹿兒島牛菲力原塊，
不僅是選擇一塊牛肉，更是選擇了一種極致的生活品味。
無論是燒肉、牛排，還是高端的夏多布里昂，
這塊菲力都能讓您在家輕鬆享受五星級的料理體驗！

快來訂購，為您的餐桌增添一份奢華與美味吧！ 😋

產地:日本鹿兒島縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋：
  薄片切割，適合涮煮，入口即化，油花香甜。

• 🍖 燒肉：
  適合燒烤，均勻切片，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🥩 牛排/骰子：
  厚切分裝，適合煎烤，保留豐富肉汁與濃郁口感。

• 可擇3樣或按照我們建議的方式分切

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。