耗時18小時熬成濃度12的豚骨雞白湯法國醞釀紅酒迷人的獨特單寧酸風味日本製咖哩粉與多樣蔬果熬製而成
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如同千條筋穿插其中因而得名千本筋!!細微的筋帶出微微彈牙的口感、口感卻異常軟嫩~
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此部位整頭和牛只有兩塊,肉薄而扁長卻油花密布, 是軟嫩卻又不失肉味的好部位!
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修清只留下最精華的精肉
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+入口軟嫩多汁+紅肉肉質娟甜+也稱做螺絲牛排
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+有軟~有嫩~+還有澳洲和牛的獨特香氣+不喜歡和牛油膩感的朋友非常適合
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它有軟嫩帶脆的口感它有獨特的濃郁香氣它有超高的甜度與風味
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肋眼上蓋為日式燒烤名店極度推薦之部位油花密佈如在紅肉中,不但甜度優雅肉質軟嫩澳洲和牛的獨特風味也是很多人喜愛的
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