日本A5山形牛修清臀肉上蓋燒肉
修清只留下最精華的精肉
粗曠的樹枝狀油花均勻的分佈在Q彈的紅肉中
NT$330
商品編號:
J0059
供貨狀況:
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位於牛隻臀部的上方介於紐約客的尾端吃的到油脂的香氣與瘦肉的鮮味肉質軟嫩微Q，
清香又不膩口是老饕最愛的部位之一❗️❗️
臀蓋這部位,應該也不需要我多做解釋了吧,
極度軟嫩中帶著微微Q的口感,
油花細緻不論是甜度與風味都是上乘品~
市價都要400多因為損耗極高,
喜歡就別錯過了,
兩面稍微煎一下就可以享受極致美味!
產地:日本山形縣
