台灣野生鮮凍西施舌清肉

純野生無養殖環境用藥問題
殺菌海水鮮度保持
鮮甜彈牙清甜的好味道
在高級日料店才會出現的台灣好食材
NT$250
NT$300
商品編號: L0019
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台灣野生鮮凍西施舌清肉——大海的珍饈,鮮甜的極致體驗

西施舌,又稱「竹筴貝」,是台灣沿海最珍貴的貝類之一,以其細嫩的肉質與濃郁的鮮甜風味而聞名。

來自台灣野生海域,經過嚴選捕撈後立即鮮凍,完整保留了大海的原始鮮味,是海鮮愛好者不可錯過的珍饈。


產品特色

  1. 野生捕撈,品質保證:

    • 取自台灣天然海域,無人工養殖,確保每一片西施舌都帶有純粹的海洋風味。
    • 捕撈後立即處理並急速冷凍,鎖住鮮甜與營養。
  2. 清肉處理,方便料理:

    • 去除外殼與雜質,僅保留精華的貝肉部分,省去繁複的處理步驟,解凍後即可輕鬆下鍋。
  3. 細嫩鮮甜,入口即化:

    • 西施舌的肉質細緻滑嫩,富有彈性,帶有天然的鮮甜滋味,無需過多調味即可成為餐桌上的亮點。

推薦料理方式

  1. 清蒸原味:

    • 將解凍後的西施舌放入蒸鍋,搭配少許薑絲與米酒清蒸,保留最純粹的鮮甜滋味。
  2. 蒜香快炒:

    • 以蒜末、辣椒與少許鹽巴快速翻炒,讓西施舌的鮮味與蒜香完美結合。
  3. 鮮湯煮食:

    • 將西施舌加入高湯或蛤蜊湯中,稍煮片刻即可,湯頭鮮甜濃郁,肉質滑嫩。
  4. 涼拌海鮮:

    • 燙熟後搭配洋蔥絲、檸檬汁與橄欖油調味,製作成清爽的涼拌西施舌。

我們的承諾

  • 新鮮直送:從捕撈到急速冷凍,全程控溫,確保最佳新鮮度。
  • 純淨海味:無污染的台灣野生海域,帶來天然的鮮甜滋味。
  • 方便料理:清理後的貝肉,省時省力,適合各種料理需求。

台灣野生鮮凍西施舌清肉,是您打造高級海鮮料理的最佳選擇!

無論是家常餐桌還是宴客佳餚,都能讓人一嚐即驚豔,感受來自台灣海域的純粹美味。

 

產地:台灣鹿港

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