日本A5佐呂間牛修清芯芯牛排

🥩 日本A5佐呂間牛修清芯芯牛排 🥩

芯芯牛排的特色：

• 來源部位：芯芯來自牛的和尚頭，位於後腿與臀肉銜接處，是赤肉分布較多的部位。
• BMS油花：這個部位適合欣賞BMS（牛肉大理石花紋）的油花，帶來絕佳的風味。

為什麼芯芯牛排受歡迎？

1. 不油膩：
   • 油脂適中，不會過於油膩，減輕身體負擔。
2. 香甜多汁：
   • 肉質軟嫩，香甜多汁，卻不失嚼勁，讓人回味無窮。

口感與特徵：

• 類似板腱：

  • 口感接近板腱，但沒有前板腱的筋頭，只有細細的一條筋。

• 運動量小：

  • 由於位於後腿，運動量較小，因此肉質更加軟嫩。

• 修清乾淨：

  • 經過修清處理，去除多餘的脂肪與筋膜，讓牛排更為乾淨，品嚐起來負擔更小。

推薦料理方式：

1. 簡單煎烤：

   • 用少許鹽與黑胡椒調味，快速煎烤至表面金黃，鎖住內部肉汁。

2. 搭配紅酒：

   • 搭配一杯紅酒，提升整體風味，享受高級餐廳般的美味。

3. 佐以香草：

   • 加入迷迭香或百里香，增添香氣，讓牛排更加美味。

日本A5佐呂間牛修清芯芯牛排，以其獨特的部位與精緻的處理，帶來不油膩、香甜多汁的極致享受。無論是簡單煎烤還是搭配紅酒，都能品味到這份牛排的細膩與香氣。選擇芯芯牛排，就是選擇健康與美味的完美結合！快來體驗這份來自日本的美食饗宴吧！

產地:日本北海道