日本A5和牛卡路比燒肉
口感軟嫩中帶著脆感
全仰賴那細微的筋膜完整的包覆出來的微妙口感!
就像伊比利豬松坂的口感一樣,
只是更軟更嫩,吃起來不無聊.....
全仰賴那細微的筋膜完整的包覆出來的微妙口感!
就像伊比利豬松坂的口感一樣,
只是更軟更嫩,吃起來不無聊.....
軟中帶脆的好滋味不會太油膩
NT$250
商品編號:
J0046
供貨狀況:
尚有庫存
商品介紹
口感軟嫩中帶著脆感
全仰賴那細微的筋膜完整的包覆出來的微妙口感!
就像伊比利豬松坂的口感一樣,
只是更軟更嫩,吃起來不無聊.....
因為這個部位獨特的紋路走向與恰到好處的筋膜
,造就出脆口的特質,煎烤的焦焦的熟度下,
(不是烏漆媽黑那終種焦喔),吃起來會類似
松坂般的脆口與微妙的些微嚼勁。
有著和牛的脂香。
和牛軟嫩的肉質。
以及紅肉的甜度。
在烹飪後可以根據個人口味加入適量的調味料，
但不要過多掩蓋掉松坂肉本身的風味。
享受一道平價且美味的和牛料理吧！
規格說明
產地:日本佐賀縣
