日本A5山形牛臀肉上蓋原塊

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

全台最低價~日本A5山形牛臀肉上蓋 奢華美味輕鬆享！

可燒肉可火鍋可牛排~選兩樣吧

臀肉上蓋是一個很獨特的部位，它不像臀心或是前腿有很強硬的肉感，

口感偏向翼板，但又比它更有彈性。

軟嫩中帶著彈性的口感，難怪老饕不會錯過這個部位

位於牛隻臀部的上方介於紐約客的尾端

吃的到油脂的香氣與瘦肉的鮮味

肉質軟嫩微Q，清香又不膩口

是老饕最愛的部位之一

#數量不多喜歡的千萬別錯過

#燒肉店愛用的部位可說是鎮店之寶啊

產地:日本山形縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋
• 🍖 燒肉
• 🥩 牛排

• 頭段可擇2分切方式,尾段可擇3種

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。