日本A5熊本牛腿腱原塊(含腱芯)

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

熊本牛後腿腱——奢華美味輕鬆享！

取自於和牛的後腿腱,稍作燉滷即可得到極為軟嫩的口感以及濃郁的肉香。

擁有絕佳的肉質與風味平衡，是燉滷和牛愛好者最為青睞的選擇之一。

充足的奶香味與高甜度的肉質~

腱心旁的邊肉以紅肉居多,附帶的筋如同板腱

中間的筋一樣,是屬於軟筋的嫩嫩的帶一些些微的彈牙感

腱芯口感軟嫩不失Q彈,簡單的火鍋片就能享受如同澳洲和牛牛舌中

段的柔嫩口感~甜度明確適合喜歡日本和牛風味卻又不喜歡油膩的您!

切火鍋片或是壽喜燒也超級好吃喔,不油膩且筋膜在加熱後會帶來微Q的口感~

真的很棒。

產地:日本熊本縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋：

• 🥩 燉滷切塊：會切稍厚以保留口感
   

• 可擇1種分切方式

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。