日本A5米澤牛修清黃瓜條燒肉片

米澤牛的特色

• 產地： 山形縣置賜地區，被群山環繞的盆地地形，造就了日夜與冬夏季溫差極大的環境。
• 肉質： 由於環境因素與特別調製的飼料，米澤牛的肉質纖細柔嫩，油花比例完美，呈現入口即化的口感。
• 稀有性： 僅在置賜地區特定範圍內的牛隻才能被認證為米澤牛，因此數量稀少，非常珍貴。
• 歷史： 早在江戶時代就已受歡迎，後來因一位英國教師的推薦而聲名大噪，並與松阪牛和神戶牛並列為日本三大和牛。 

這部位 有肉感 有甜度,

在柔軟的瘦肉中夾雜著細膩而均勻的脂肪,

低油膩感且吃起來不無聊,簡單的熱鍋乾煎,

撒上一 些玫瑰鹽就能輕鬆享用它的甜度!

是越咀嚼會越甜的紅肉部位喔~

產地:日本山形縣