破盤價2300/KG-日本A5織姬牛肋眼原塊

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注

織姬牛肋眼——奢華美味輕鬆享！

鹿兒島織姬牛 是鹿兒島縣和牛品牌中的高端系列，專注於極致的肉質與油花分佈。

其名稱「織姬」象徵著日本傳統文化中的優雅與精緻，完美呼應和牛的高端特性。

「織姬」來自日本七夕傳說中的織女，象徵細膩、柔美與高貴。

這個品牌旨在提升鹿兒島和牛的國際形象，滿足日益增長的高端和牛需求。

織姬牛定位於超高端市場，專注於提供頂級的霜降效果與濃郁的肉香。

成為和牛市場中品質與藝術的象徵。

產地:日本鹿兒島縣

客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

請依您的需求在訂購時備註：

• 分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）
• 是否需要修清（去除筋膜與多餘脂肪）。

若未備註，將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。

2️⃣ 分切選擇

• 🔥 火鍋：
  薄片切割，適合涮煮，入口即化，油花香甜。

• 🍖 燒肉：
  適合燒烤，均勻切片，油脂豐厚，香氣四溢。

• 🥩 牛排：
  厚切分裝，適合煎烤，保留豐富肉汁與濃郁口感。

• 可擇2種分切方式

• 因北海道知床與山形牛都會要求最低飼養28足月,故支肉重量較重(簡單說就是肋眼紐約客都面會很大)所以厚度不厚,小規格肋眼選擇多樣分切方式損耗會較多,不建議這樣做。

⚠️ 注意：
若無特別備註分切方式，將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨，
方便您自行切割或依需求料理。