船凍鮟鱇魚身(海雞腿)
鮟鱇魚身因為只有中間一根骨頭而已,
沒有細刺也沒有腹刺,
非常適合長輩與小朋友食用
沒有細刺也沒有腹刺,
非常適合長輩與小朋友食用
似於南極冰魚的甜度與香氣，著實讓人著迷
NT$120
商品編號:
K0009
供貨狀況:
尚有庫存
鮟鱇只要鮮度夠，紅燒或是清蒸絕對比三杯更能享受它的口感，
吃起來口感Q彈以外，那似於南極冰魚的甜度與香氣，著實讓人著迷。
鮟鱇魚是很棒的白肉深海魚,富含蛋白質與微量金屬元素,
漁船在拖網捕撈後在船上立即將魚頭與魚皮還有內臟去除,
隨即入-50度的凍庫裡轉凍,這麼費工當然是為了將鮟鱇魚的美好滋味,完整的封鎖在魚身內。
而鮟鱇魚身因為只有中間一根骨頭而已,沒有細刺也沒有腹刺,非常適合長輩與小朋友食用喔。
產地:台灣
