2️⃣ 如果不需要筋膜與多餘油脂請備注
肋眼蓋為肩部與里肌中間呈
三角形的蓋肉,肉質鮮嫩且油花分布均勻,
也可以說 這也就是大家熟悉的老饕肉!
饕客必吃~那焦香中帶著濃郁榛果香氣
軟嫩的肉質不只鮮甜又多汁,我想 沒有比這個更適合~伊比利豬肋眼蓋的形容詞了...
產地 : 西班牙
請依您的需求在訂購時備註:
若未備註,將以 原塊冷凍/冷藏 的方式出貨,確保食材完整性。
🍖 燒肉:
厚燒或薄燒 適合燒烤,均勻切片,油脂豐厚,香氣四溢。
可擇1
⚠️ 注意:
若無特別備註分切方式,將默認以 原塊冷凍/冷藏 出貨,
方便您自行切割或依需求料理。