御膳佛跳牆-年菜商品12/15開放預購

📢 年菜下單注意事項 📢

0️⃣ 運輸提醒
因應年節物流高峰，運輸狀態可能不穩定，請儘早收件，避免商品失溫影響品質。

1️⃣ 出貨時間

• 年菜區商品（除薑母牛與羊肉爐外）：1/12起開始出貨。
• 未指定到貨日：將依訂單順序，1/12起陸續出貨。

2️⃣ 運費說明

• 低溫運費：每件250元，若超出材積，第二件運費200元。
• 黑貓宅配建議：如訂購商品繁多，請選擇 黑貓宅配到府，因超商材積限制可能產生第二.三件運費。

3️⃣ 最終配送日

• 全館年節最終宅配日：2/10。

4️⃣ 來店取貨

• 請在訂單備註欄位填寫 取貨日期。
• 特別加開取貨日：2/15。
• 注意：週日公休，無法取貨。

5️⃣ 客服聯繫
有任何問題，請聯繫 官方客服：
📱 @mapapa2016
⏰ 服務時間：周一至周六，上午10點至下午7點。

「御膳佛跳牆」——一盅滿載誠意的奢華經典

💮 港式老火湯，精心熬製
廚房使用大量老母雞、豚骨、鳳爪與金華火腿，搭配陳年紹興酒，精心熬煮出富含膠質的港式老火湯，作為佛跳牆的靈魂湯底。
絕不使用外頭常見的二調子勾芡湯頭，而是讓湯底散發出自然的濃郁鮮甜！

【乾貨是佛跳牆的精髓】

• 真魚翅
• 干瑤柱
• 干海參
• 干花菇
• 干魚皮
• 干鮑魚

每一樣乾貨都經過精心乾發，將大海的鮮味濃縮其中，成為這盅佛跳牆的靈魂。

【豐富配料，層層驚喜】

搭配豬腳膠質的濃稠滑順，炸排骨與炸芋頭的香氣，還有蒜頭、鵪鶉蛋、白菜與栗子的甜美滋味。所有食材融於老火金湯中，慢火蒸製，讓每一口都充滿層次與驚喜。

清澈的湯頭，卻富含乾貨的鮮甜與膠質的滑順，每一口都能感受到廚房的用心與誠意。這才是真正不辜負「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」的經典佛跳牆！

今年年夜飯，讓這盅「御膳佛跳牆」為您帶來極致的奢華享受與滿滿的祝福吧！

份量:約10人份