日本A5米澤牛無骨牛小排火烤片

米澤牛的特色

• 產地： 山形縣置賜地區，被群山環繞的盆地地形，造就了日夜與冬夏季溫差極大的環境。
• 肉質： 由於環境因素與特別調製的飼料，米澤牛的肉質纖細柔嫩，油花比例完美，呈現入口即化的口感。
• 稀有性： 僅在置賜地區特定範圍內的牛隻才能被認證為米澤牛，因此數量稀少，非常珍貴。
• 歷史： 早在江戶時代就已受歡迎，後來因一位英國教師的推薦而聲名大噪，並與松阪牛和神戶牛並列為日本三大和牛。

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🥩 日本A5無骨牛小排修清火烤片 🥩

日本A5無骨牛小排 是火烤中的極品，以其入口即化的柔嫩口感而聞名

。這部位的肉質細緻，油脂分布如雪花般均勻，帶來無與倫比的奢華享受。

無骨牛小排的三大特色：

1. 入口即化的柔嫩口感：

   • 無骨牛小排的肉質極為細膩，煎烤後輕鬆入口即化，帶來滿滿的感動。

2. 雪花般的油脂分布：

   • 均勻的油脂讓肉質在煎烤時散發出濃郁的香氣，提升整體的風味層次。

3. 天然飼養，風味獨特：

   • 以天然方式飼養的和牛，肉質天然甜美，煎烤時香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

推薦料理方式：

1. 簡單煎烤：

   • 抹上海鹽與黑胡椒，熱鍋快速煎至表面微焦，充分展現其入口即化的口感。

2. 炭火燒烤：

   • 在炭火上快速烤至表面金黃，搭配少許醬汁，展現原汁原味的牛肉風味。

產品亮點：

⭕️ 入口即化的柔嫩口感
⭕️ 雪花般的油脂分布，香氣四溢
⭕️ 天然飼養，肉質甜香濃郁
⭕️ 多種料理方式，輕鬆展現頂級風味

產地:山形縣