山形牛紐約客0.5cm厚燒
使用山形牛紐約客分切,完整大面共兩片,帶來入口即化的極致感動。
產品特色
山形牛紐約客:選用山形牛紐約客部位,肉質細緻油花分佈均勻,風味濃郁。
厚切0.5cm:精準切割厚度,保留最佳口感與肉汁,適合燒烤或煎烤。
完整大面:每片均為完整中段部位,絕無頭尾摻入,品質保證。
入口即化:肉質柔嫩,油脂風味濃郁,入口即化的感動令人難忘。
烹調建議
燒烤:直接放在高溫烤架上,翻面煎至表面焦香,鎖住肉汁,展現原始風味。
煎烤:使用平底鍋,加入少量橄欖油,煎至金黃酥脆,搭配海鹽與黑胡椒提味。
簡單調味:山形牛本身風味濃郁,只需少許鹽與胡椒即可完美呈現。
產品亮點
和牛產地:日本山形縣