精選香草與優質山葵，完美融合出獨特風味。 800°C 高溫烘焙海鹽，增添料理層次。 有效去除肉類油膩感，提升菜餚風味。
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牛肋骨與肋骨之間所挾帶的精肉其中一面帶有一層軟筋膜，. 口感特別軟Q帶勁
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NT$220
當然是買原塊最划算阿!!炙熱烤盤放下肋條的那一瞬間梅納反應所帶出伊比利豬的獨特堅果香氣著實令人難以忘懷,軟嫩多汁又香甜~~切段切骰子都超好吃
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NT$630
由日本天日鹽提升食材最鮮美的風味再顯柚子清爽的飄逸香氣
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由天然灰鹽提升食材最鮮美的風味再顯黑松露的濃郁香氣如果不喜歡太濃郁松露味的這一款會是不錯的選擇
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NT$280
增添了整體的層次感,讓鮮味更加濃郁
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是肉食老饕絕對不能錯過的頂級選擇！扇子原塊 以柔嫩著稱，因其獨特的纖維組織,成就了獨特的口感，且擁有濃郁的肉香與豐富的油花。
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它顏色鮮豔口感清脆營養豐富
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烤到外表焦香焦香真的超美味!!!建議燒肉
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份量大口感香Q帶勁口中蔥花香氣四散
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NT$120
要注意不須解凍冷水直接下鍋喔
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生食享受濃郁海味的甜美或是稍微煎一下感受那一絲絲的完美口感~由您決定!
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比你去外頭買原塊還便宜鮮嫩多汁而且沒有太多油角平均一片牛排不到68元
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可以選2種規格燒肉/牛排/火鍋
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NT$8,700
船上捕撈後就立即在低溫處理室中做成刺身低溫急凍,所以整個蝦肉的鮮度,與彈性即便是肉眼也能分辨得出來.
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饕客推薦部位🔥🔥🔥📌建議分切方式: 厚燒肉/薄燒肉皆可 (是否修清與分切方式請備註在備註欄)
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真的找不到不買它的理由~比你去外頭買原塊還便宜
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一年蠔每顆約60-80g生食等級
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今年比較不一樣的是，我們把原本分成四小段的豬腳改成三大段
超級宇宙無敵大隻膠質多到吃完嘴唇會黏黏的
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+批發價釋出+適合不愛油膩的族群+頂級火鍋原料肉香四溢
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+入口軟嫩多汁+絕佳的燒肉原料+接近一半擁有菲力羽的肉質
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不喜歡太重油膩感的又能夠吃到紅肉的甜度這部位本身肉質就柔嫩在油花的襯托下真的很美
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有經過很重要的階段~熟成~所以擁有更鮮嫩的肉質更濃郁的牛肉香氣與風味
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沒骨頭就是方便料理~簡單上菜就是這麼輕鬆
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